Categoria «Els remeis de l’Ermità»

El tradicional Calendari
de l’Ermità dels Pirineus
ens ofereix la nova secció “Els remeis de l’Ermità”, a càrrec de Fra Valentí Serra de Manresa, religiós caputxí, historiador i arxiver, i col·laborador i membre del consell de redacció del Calendari.

A partir de les seves investigacions sobre l’aportació franciscana a la cultura popular, ja sigui en el terreny de la cuina, l’agricultura, la jardineria o les herbes remeieres i la terapèutica, Fra Valentí Serra ens parla d’alguns dels productes més típics del nostre hort, ens explica els seus orígens, les seves propietats, tant vitamíniques com medicinals, i també ens dona consells pràctics pel seu conreu i consum.

El magraner

Les virtuts remeieres del magraner  El magraner (llat., Punica granatum; cast. granado; eusk., mingrana) és una planta molt prestigiosa que apareix a la Bíblia, i a la cultura oriental la magrana simbolitza l’amor i la fecunditat. Sembla que el magraner arribà a la regió mediterrània gràcies als fenicis. El magraner floreix al llarg dels mesos …

La ratafia i les seves propietats

La tradició pairal i monàstica de Catalunya sempre ha aconsellat una copeta de ratafia beguda, és clar!, amb moderació després dels àpats festius, ja que la ingesta de la ratafia afavoreix enormement la digestió i activa la circulació de la sang. Pel que fa a l’etimologia del terme ratafia, sembla que vindria de l’expressió llatina …

Remeis per la grip i els refredats

En els nostres dies una alimentació poc equilibrada pot provocar una major propensió a patir grip i refredats. D’aquí la necessitat d’incloure complements vitamínics i remineralitzadors, així com també ingerir extractes d’aquelles plantes que en la tradició remeiera del nostre poble han demostrat la seva eficàcia davant les malalties més afecten la vida quotidiana. Per exemple, els …