Categoria «Els remeis de l’Ermità»

Fra Valentí Serra

El tradicional Calendari de l’Ermità dels Pirineus ens ofereix aquesta secció “Els remeis de l’Ermità”, a càrrec de Fra Valentí Serra de Manresa, religiós caputxí, historiador i arxiver, i col·laborador i membre del consell de redacció del Calendari.

A partir de les seves investigacions sobre l’aportació franciscana a la cultura popular, ja sigui en el terreny de la cuina, l’agricultura, la jardineria o les herbes remeieres i la terapèutica, Fra Valentí Serra ens parla d’alguns dels productes més típics del nostre hort, ens explica els seus origens, les seves propietats, tant vitamíniques com medicinals, i també ens dona consells pràctics per al seu conreu i consum.

El llentiscle

El llentiscle per blanquejar les dents   El llentiscle (llat., Pistacia lentiscus) és una planta molt abundant en els boscos de la mediterrània. Popularment es coneix amb el nom de mata, que fa una resina semifluïda, groguenca i olorosa, molt balsàmica, anomenada almàstec o  màstic (cast., almáciga) amb moltes utilitats terapèutiques, especialment per a les …

L’arbocer

La fulla de l’arboç és molt remeiera   L’arbocer o arboç (llat., Arbutus unedo; cast., Madroño, alborocera) és un arbust que, popularment, també es coneix com a cirerer de llop o cirerer de pastor.  És una planta que sol créixer en els erms i en els alzinars d’una bona part dels boscos de la zona …

L’ametlla amarga

L’ametlla amarga és remeiera i molt refrescant   L’ametller (llat., Prunus amygdalus) és un arbre que des de temps immemorial  gaudeix de molta estima en la tradició agrícola i remeiera de Catalunya. L’ametller fa una bellíssima flor blanca, o lleugerament rosada, i és un dels primers arbres en florir i, per aquest motiu, força sovint …