Categoria «Expedient C»

Als expedients C, mai encara havíem tractat la barretina. Us he de dir que dintre del llistat de temes a tractar tinc la barretina des del primer dia i d’això, ja en fa uns quants anys. Ha arribat doncs, el moment de tractar-lo. D’entrada dir que al voltant de la barretina hi ha discrepància i …

Llegir més

Són bons, molt bons, jo mateix prefereixo el menú de Sant Esteve que no pas el del dinar de Nadal, i això que ja hi arribem ben tips!!!. Ho heu encertat us estic parlant dels canelons. Costa resistir-se a un bon plat de canelons, amb aquella beixamel que regalima deixant entreveure la pasta i el …

Llegir més

Les estrenes són un regal o gratificació. Aquesta pot ser en moneda o en espècie que es fa a algú pel començament d’una cosa. El nom sembla que prové d’un antic costum romà, les strenae, que es celebrava a les primeres calendes del mes de gener i que té un origen en les festes en …

Llegir més