Categoria «Seccions»

Bitlles de nou

Bitlles de nou d’Esterri Què és aquest guirigall? Quina festa és? No és cap festa, sinó una jugada de les bitlles de nou a Esterri !! Bitlles de nou? Jo sempre n’havia vist 6 de bitlles ! Doncs sí, bitlles de nou que són diferents de les bitlles de sis és la modalitat més coneguda …

Dues desavinences del Rector amb el Bisbe

Llegides per Norbert Tomàs al Centre Artesà Tradicionàrius de Barcelona El bisbe anava constantment a Vallfogona i això provocava enfrontaments amb el rector De com el rector va tractar de porc al bisbe. (informant Enric Oliver) De quan el va tractar d’excel·lència.

Hummus

Hummus (estiu) L’Hummus és un puré de cigrons, un plat tradicional, popular i patrimoni del Líban, del Mediterrani, dels països d’Orient Mitjà, ha traspassat fronteres i ha esdevingut internacional. L’hummus es ven com menjà preparat en algunes botigues de productes bio i ecològics, una de les marques que l’elabora és d’Holanda, a la prestatgeries dels …