Category «Seccions»

Dones editores

Si bé les llibreries, al llarg dels segles xviii i xix, eren negocis fundats per homes, els quals també n’eren els propietaris, les dones tenien un paper important en la cadena de feines d’impressió, enquadernació i despatx de venda. Aquesta dedicació femenina, poc reconeguda, va fer possible la pervivència de molts establiments durant dècades. Només …

L’escarola, refrescant i aperitiva

L’escarola, ben amanida, és molt refrescant i aperitiva! El conreu de la xicoira, de l’endívia i de l’escarola –hortalisses amb nombroses varietats, especialment en temps hivernal–  és molt antic arreu d’Europa. A l’escarola li plauen terres de fondària notable, no excessivament humides i poc compactades. L’escarola, tant la llisa com l’arrissada,  és molt vitamínica i …

Montserrat, tradicions i llegendes

(emès el 27 de febrer de 2026) EL LLIBRE MONTSERRAT, TRADICIONS I LLEGENDES, DE JOAN AMADES   El tema central d’aquest programa el dediquem a la reedició en facsímil del llibre Montserrat, tradicions i llegendes, de Joan Amades. Ens en parla el seu prologuista Antoni Serés, conservador del Fons Amades del Departament de Cultura de la …