Category «Seccions»

Resum 2024 (III): 22 colles de 7

Hola companys del Fes ta festa. Aquesta setmana seguim amb el repàs de com ha anat la temporada castellera. Avui recordem com els ha anat a 22 colles de 7 (dues menys que el 2023). Els Castellers de la Sagrada Família han recuperat els tres sostres: 3de7 per sota, 5de7 i 7de7 i han acabat …

Sopa de síndria i tomàquet amb ricotta i menta.

Aquesta és la primera sopa freda que vaig escriure al blog a l’estiu del 2012. Continua sent un èxit. És hidratant, poc calòrica, amb fruita de temporada i agrada, gairebé, a tots. Una sopa italiana amb tots els colors de la Mediterrànea. Ingredients (Per a 4 persones) 500 gr. de síndria (sense pell i llavors). …

Vou veri vou – Les Pitxorines

Enguany me’n vaig molt a les cançons de bressol, sí. Perquè em sembla que això que les criatures dormin és una cosa que ha provocat neguit a tots els temps. Aquell pobre nen Jesús, si l’imaginem amb la nostra cultura popular no sé pas si tenia la calma desitjada o l’esverament festiu s’assemblaria més al …