Category «Seccions»

Els bolets

En aquest article us vull parlar sobre les propietats gastronòmiques i remeieres d’alguns bolets. Sabem que els fongs, o bolets, per a desenvolupar-se necessiten un peculiar nivell d’humitat i calor i, generalment, els solem trobar de manera força abundosa en la brossa del bosc al cap de tres setmanes d’haver plogut. D’entre les nombroses varietats, …

A camí llarg, passa curta

Una bona recomanació de com emprendre una tasca llarga i feixuga, a poc a poc i bona lletra, i sense precipitació, no fos cas que féssim una sortida de cavall i aturada d’ase. Som a mig camí ja passat. Anem pel bon camí. Anem pel camí dret i un bon camí no és marrada, sinó …

Recull d’articles
Diario de Barcelona (1944 – 1960)

Entre les diverses incursions de Joan Amades al món del periodisme, en els armaris compactes on hi ha el fons del folklorista a la Direcció General de Cultura Popular i Associacionisme Cultural del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, es conserven en un parell de quaderns els articles publicats en el Diario de …