Category «Seccions»

L’estel

Al secret d’avui volia afegir-hi un xic de misteri, com acostumo a fer sovint, però… pensant-hi, pensant-hi, avui no ho faré! Perquè vull suggerir-vos algunes coses que potser us faran arribar al mateix lloc on jo he arribat. Vejam…! Els que heu anat a la platja a l’estiu en diferents moments del dia…, recordeu aquell …

Tomàquets amb denominació d’orígen

La tomaquera (llat., Lycopersicum esculentum i Solanum lycopersicum; cast., tomatera) és una planta que procedeix del continent americà on, en la llengua parlada pels antics mexicans l’anomenaven tomatatl. El fruit d’aquesta planta ha gaudit d’una gran acceptació en la gastronomia de Catalunya essent, actualment, el sofregit de ceba amb tomàtec, la samfaina i el pa …

➤