Category «Seccions»

Més castells de 9 i pilar gros dels Verds

Fins a 28 novetats han constat en el Baròmetre Casteller en el passat cap de setmana. Aquest cop han estat els Castellers de Vilafranca els que han anat d’estrena amb el 4de9f i el primer Pde7f del 2016, ho van fer diumenge en signar la tripleta màgica a les Fires de Maig de Vilafranca. També …

La rabasta

Sovint tinc la impressió que, en general, de les persones que treballem als museus se’n té l’opinió que som gent tibada, saberuda, lletraferida. El que succeeix és que en la majoria dels casos som persones que ens estimem la feina que fem, que ens agrada, que hi hem dedicat la major part de la nostra …

Conserves tradicionals

La conservació és una de les tasques que permet allargar la vida comestible dels aliments. Es tracta d’emprar procediments que evitin que els microorganismes proliferin i facin malbé els productes alimentaris. Durant generacions, aquests coneixements s’han transmès oralment i formen part d’un ric patrimoni cultural intangible en perill d’extinció, ja que malauradament hem delegat aquesta …