Sopa de farigola
“La sopa de farigola, que se sol menjar tot l’any, però sobretot al març, que és l’època en què la flor d’aquest arbust és més aromàtica, és molt agradable,…La sopa de farigola és poètica i terral i, a més, molt antiga.” Josep Pla Ingredients per a 4 persones Unes branquetes de farigola Oli d’oliva verge …



