La sardina
La sardina és un peix blau que, més enllà de les seves propietats organolèptiques i nutritives, és usat en un dels rituals més críptics del carnaval i d’una certa complexitat interpretativa, l’enterrament de la sardina. Aquesta facècia és una de les cerimònies que marquen la fi o la mort del carnaval. Una sardina vestida de …