Rosina – Grup PEIX FREGIT

Avui una havanera clàssica de les clàssiques, Rosina, una de les més populars i cantades que ja va ser inclosa en el llibre de referència d’aquest món del 2×4 que el 1966 varen editar amb el títol de Calella de Palafrugell i les havaneres amb text de Joan Pericot i música i lletra de Frederic …

Els bolets

En aquest article us vull parlar sobre les propietats gastronòmiques i remeieres d’alguns bolets. Sabem que els fongs, o bolets, per a desenvolupar-se necessiten un peculiar nivell d’humitat i calor i, generalment, els solem trobar de manera força abundosa en la brossa del bosc al cap de tres setmanes d’haver plogut. D’entre les nombroses varietats, …

A camí llarg, passa curta

Una bona recomanació de com emprendre una tasca llarga i feixuga, a poc a poc i bona lletra, i sense precipitació, no fos cas que féssim una sortida de cavall i aturada d’ase. Som a mig camí ja passat. Anem pel bon camí. Anem pel camí dret i un bon camí no és marrada, sinó …