Author archives

Programa 431 – 08/06/2018 – Edició 2220

Barcelona inaugura la Plaça Joaquim Serra El proper diumenge dia 17 i coincidint amb el Dia Universal de la Sardana, la ciutat de Barcelona inaugurarà la Plaça Joaquim Serra, un espai que està situat al costat de la seu del Districte de Nou Barris i que es coneixia popularment fins ara com a Plaça de …

L’estudiant de lletra – L’home romancer

L’Home romancer és un recull de cançons del País Valencià amb diversos cantants: Hilari Alonso, Xavier de Bétera, Naiet Cirerer i Pep Gimeno “Botifarra”. La cançó que sentirem és “L’estudiant de lletra”, cançó en la línia d’embolics entre una noia i un estudiant que la ronda i que no és acceptat al començament. La disfressa …

L’escarola

L’escarola, ben amanida, és molt refrescant i aperitiva! El conreu de la xicoira, de l’endívia i de l’escarola –hortalisses amb nombroses varietats, especialment en temps hivernal–  és molt antic arreu d’Europa. A l’escarola li plauen terres de fondària notable, no excessivament humides i poc compactades. L’escarola, tant la llisa com l’arrissada,  és molt vitamínica i …