Author archives

Programa 426 – 11/05/2018 – Edició 2215

Nou Cicle CULTURA POPULAR ALS ATENEUS El titular d’aquest FES TA FESTA l’ocupa aquesta nova iniciativa de l’Institut de Cultura de Barcelona, que amb la col·laboració de la Federació d’Ateneus de Catalunya i d’altres federacions i entitats diverses arrenca aquest proper dissabte 12 de maig, al Sants Teatre, amb l’actuació de la Banda de Música …

Rosina – Grup PEIX FREGIT

Avui una havanera clàssica de les clàssiques, Rosina, una de les més populars i cantades que ja va ser inclosa en el llibre de referència d’aquest món del 2×4 que el 1966 varen editar amb el títol de Calella de Palafrugell i les havaneres amb text de Joan Pericot i música i lletra de Frederic …

Els bolets

En aquest article us vull parlar sobre les propietats gastronòmiques i remeieres d’alguns bolets. Sabem que els fongs, o bolets, per a desenvolupar-se necessiten un peculiar nivell d’humitat i calor i, generalment, els solem trobar de manera força abundosa en la brossa del bosc al cap de tres setmanes d’haver plogut. D’entre les nombroses varietats, …