Arxiu d'autor

Trinxat amb rosta

El Trinxat és un plat de verdura i patata bullida, propi dels Pirineus, anomenat també trinxat de la Cerdanya per identificar amb l’origen geogràfic. Un plat popular i humil de les cases de pagès, que es feia habitualment amb la verdura que sobrava del sopar,  i es prenia a l’endemà per esmorzar passada per la …

Joan Romeu – “El mercat del Ram”

Càpsula número 56   Juntament amb Pau Riba o Guillem d’Efak, entre d’altres, Joan Romeu és un dels il·lustres rebutjats per entrar a formar part d’Els Setze Jutges. Avui farem tornar una cançó d’un home de ciències i lletres alhora: Joan Romeu. Perquè això sí és possible: les humanitats es poden trobar en qualsevol racó …

Tradicionàrius 2023

(emès el 7 de gener del 2023) El Festival Tradicionàrius 2023   I finalment els Reis ens han dut un avançament del que serà la 36ena edició Festival Folk Internacional TRADICIONÀRIUS. la Carol Duran directora artística d’aquest festival és qui ens ha portat aquest regal al Fes ta Festa.