Author archives

Programa 689 (19/05/2023) Edició 2478

EL LLIBRE SANT ROC A LA VILA DE GRÀCIA AL FES TA FESTA.   El seu autor Guillem Roma ens ha explicat les interioritats de la seva opera prima.   Benvinguts al Fes ta Festa, el programa de Cultura Popular i associacionisme que podeu escoltar a la ràdio i a internet. El Fes ta Festa …

“Viajera” – Boira

No hi ha cap mena de dubte que el grup Boira sempre ha fet una tasca molt important popularitzant les havaneres i el cant de taverna, sobretot, a la comarques lleidatanes. Però cal afegir-hi una qualitat musical i interpretativa que evidencia en les seves actuacions arreu de Catalunya. A més sempre amb un repertori ben …

Esqueixada

  Aquesta magnífica amanida d’estiu té com ingredient principal el bacallà (Gadus Morhua), cru, remullat i esqueixat. Amanit amb oli d’oliva verge extra, vinagre i acompanyat d’un bon tomàquet acabat de collir de l’hort, una ceba tendra, ara és el temps, i quatre olives negres de l’Aragó. En Narcís Comadira: “És una de les fórmules …

➤