Categoria «Els remeis de l’Ermità»

L’avellaner (llat., Corylus avellana; cast., avellano) és un arbre caducifoli que brota molt primerencament. Fa uns penjolls anomenats, popularment, el moc dels avellaners; i aquests penjolls per tal d’usar-los eficaçment com a remei per a provocar la suor i l’eliminació de les toxines en els estats gripals, s’han de collir en temps hivernal quan són …

Llegir més

L’ametller (llat., Prunus amygdalus) és un arbre que des de temps immemorial gaudeix de molta estima en la tradició agrícola i remeiera de Catalunya. L’ametller fa una bellíssima flor blanca, o lleugerament rosada, i és un dels primers arbres en florir i, per aquest motiu, força sovint es veu afectat per les gelades. Quan a …

Llegir més

L’albercoc (llat., Prunus armenicana; cast., albaricoque) hom pot qualificar-lo com la fruita estiuenca per excel·lència. La seva mida és més aviat petita i gaudeix d’un tacte molt delicat amb un gust lleugerament àcid al paladar, especialment la variant anomenat “de galta roja” que són uns albercoquers d’aspecte força robust, força estesos a la Península Ibèrica. …

Llegir més