Category «Seccions»

El franquisme a Reus

(emès el 14 de gener de 2023) L’EXPOSICIÓ “DESPRÉS DE LA GUERRA. LA VIDA QUOTIDIANA SOTA EL FRANQUISME”  Aquesta setmana anem a Reus per visitar l’exposició «Després de la guerra. La vida quotidiana sota el franquisme» . Ho fem de la mà de Salvador Palomar, tècnic del Museu de Reus, membre de Carrutxa i que …

Els missioners

CÀPSULA 9    Un dels assumptes que va ser objecte de llargues deliberacions entre els membres del Consell Consultiu de l’Obra del Cançoner, era el de les persones que s’havien d’encarregar de la recol·lecció de material en les missions de recerca. Es plantejaven quin seria el nombre adequat per a constituir l’equip, quin mètode emprarien, …

Trinxat amb rosta

El Trinxat és un plat de verdura i patata bullida, propi dels Pirineus, anomenat també trinxat de la Cerdanya per identificar amb l’origen geogràfic. Un plat popular i humil de les cases de pagès, que es feia habitualment amb la verdura que sobrava del sopar,  i es prenia a l’endemà per esmorzar passada per la …

➤