Category «Seccions»

Baldufa

En l’època digital parlar de determinades coses potser sona antiquat quan no nostàlgic, però això és mirar-s’ho amb un angle un xic justet. I ara, us seré franc. Sé que l’objecte d’avui, del qual l’amic Amadeu Carbó ja en va explicar algunes coses l’abril de 2010 en el seu primer Expedient C… ¿que hi és …

La coliflor i el bròquil

La coliflor (llat., Brassica oleracea cauliflora) és una hortalissa –una variant de la col– que fa una capsa floral blanca molt carnosa i mengívola. Se sol collir a finals d’estiu, a diferència del bròquil (llat., Brassica oleracea botrytis) que arriba, habitualment, a finals de tardor i en temps d’hivern i amb una capsa de to …

Hi ha ulls que s’enamoren de lleganyes

És un crit d’esperança, de no perdre la il·lusió, perquè cada olleta té la seva tapadoreta. Hi ha una variant una mica més extensa que ja ens dóna clarícies del sentit de la dita: Sant Antoni es va enamorar d’un porc i els ulls s’enamoren de lleganyes. Així, fins i tot els menys afavorits, poden …