Programa 728 (16/02/2024) Edició 2517

LA PLATAFORMA DE LLEGENDES I RONDALLES AUDIOLLEGENDES.CAT ARRIBA AL FES TA FESTA   Ens ho explica l’ànima del projecte Joan Albert Lligonya.   Benvinguts i benvingudes, al Fes ta Festa, el programa de cultura popular i associacionisme que s’escolta per la ràdio i per internet i del qual, si voleu, us podeu fer mecenes i …

Bacallà la llauna

“A Barcelona hi ha tres coses absolutament exquisides: el pa, les mongetes i el bacallà. El bacallà, fet de la manera que sigui: a la llauna, en samfaina, amb patates…” Josep Pla, El quadern gris. El bacallà a la llauna, com escrivia Nèstor Lujan, és el bacallà de la meva Barcelona. Ja es feia a …