La cultura popular
a la ràdio i a internet
La coliflor (llat., Brassica oleracea cauliflora) és una hortalissa –una variant de la col– que fa una capsa floral blanca molt carnosa i mengívola. Se sol collir a finals d’estiu, a diferència del bròquil (llat., Brassica oleracea botrytis) que arriba, habitualment, a finals de tardor i en temps d’hivern i amb una capsa de to …
Des de la llunyana època del neolític, i força segles abans del conreu hortícola de la col, a l’Edat de Pedra, els antics pobladors de la península ibèrica ja tenien el costum de potenciar el gust dels brous i sopes amb fulles de col. Des temps pretèrits la col s’ha esguardat com una planta comestible, …
La llimona és protectora del fetge Avui us vull parlar sobre el conreu i les nombroses virtuts medicinals de la llimonera o llimoner (llat., Citrus limonum), que els antics frares el descriviren així: “és semblant al taronger i fa’l fruyt en forma oval d’un groch baix quan está madur, y conté un such agre”. El …
Seccions i espais musicals
Podeu escoltar directament
Seccions:
Espais musicals:
Festivals i activitats
LA SARDANA DE L’ANY
Enllaços
