La cirera és depurativa de l’organisme
El cirerer (llat., Prunus avium) és un arbre que pot assolir una gran alçada; mentre que el guinder (llat., Prunus cerasus), que fa la fruita més àcida, és una mica més baix. Els antics hortolans conventuals ens oferiren aquesta acurada descripció sobre el conreu del cirerer: “es un árbol de corteza lisa con la madera …