Author archives

Programa 685 (21/04/2023) Edició 2474

‘Calendari Folklòric de Mallorca’, del pare Rafel Ginard al Fes Ta Festa. Joana Serra Figuerola de la Fundació Mallorca Literària ens explica les interioritats d’aquesta publicació   Hola, benvinguts al Fes ta Festa, el programa de Cultura Popular i associacionisme que podeu escoltar a la ràdio i a internet. Un programa, el d’aquesta setmana, que …

54 novetats i deu colles més al Baròmetre

El retorn a la plaça, després de Setmana Santa, ha estat florit. 28 colles han anat d’estrena. Aquest passat cap de setmana han fet els seus primers castells de l’any en total de 10 colles: els Xiquets de Tarragona i les colles de Castelldefels, l’Arboç, Cambrils, Castellar del Vallès, Santa Cristina d’Aro, la Selva, Begues, …

Compota de poma

La compota és una preparació de fruita neta, fresca o seca, cuita amb aigua i sucre, aquest sucre el podem substituir per fructosa, panela o sense i aromatitzar amb alguna espècie com la canyella o la vainilla. La compota també és una manera de conservar la fruita quan hi ha un excedent o simplement per …